暑さにまいってます。 何かパワーを付けようと思い先日頂いた鹿肉の料理にチャレンジ。色々調べてローストビーフ？鹿にしました。フランベして低温でローストそしてソース作り（レシピとにらめっこしながら）と悪戦苦闘しました。 ☆お肉の部位は、モモとフィ…
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